Arkiv för Räkcocktail

Ett spontant besök…

Posted in Mitt liv with tags , , , , , , on 22 februari, 2010 by prestberg

Min älskade vän Cleo ringde och sa att hon hade lite tid över innan hon skulle åka och jobba. Det är alltid lika kul att umgås med dig min vän!

Jag slängde ihop varsin räkcocktail med isbergssallad, sockerärtor, romantica-tomater, rhode island-dressing och givetvis räkor. Tyvärr hade jag ingen färsk sparris, annars är det jättegott till!

Cleo är en av mina absolut bästa vänner och jag tycker så mycket om henne!
När vi inte setts på ett tag brukar jag få Cleo-abstinens =) Så det va roligt att hon dök upp idag så jag slapp vänta ända tills imorgon… Gos!

Findus kröp in i ett av hålen i klöspelaren för en stund sen och nu sover han sött där. Katterna använder ofta klöspelaren att klösa på men det är inte alls särskilt ofta dom kryper in i den…

Dagens photoshop.utbildning gick bra. Första delen va väldigt basic men något lärde jag mig nog. Lite synd att jag inte har photoshop just nu men förhoppningen är som sagt att jag ska lära mig det så pass bra att jag sedan lyckas göra samma saker även i Gimp…

Nu är det dags för promenad här i kyliga men soliga Åsarna =)
Det är ”bara” -18,9 här på Kull’n idag… Cleo hade -29,9 när hon åkte hemifrån men så bor hon ju i byn som anses vara kallaste i Sverige, Börtnan. Det står till och med ”Kallast i Sverige” på skylten när man kör in i Börtnan… Bra marknadsföring om man är en isbjörn kanske *haha*

Puss på Er!

Trött men glad…

Posted in Mitt liv with tags , , , on 30 december, 2009 by prestberg

Arbetsdagen har varit bra.
Skumpan är inköpt.
Nyårsmiddagen planerad.
Nemi återfunnen.
Nicki pigg och busig.
Kvällspromenaden va skön.
Huset är varmt.

Jag är med andra ord tillfreds med tillvaron just nu =) Jag känner mig nöjd med dagen och taggad inför morgondagen.
Nyårsafton är min högtid.
Jag är inte så mycket för varken påsk eller jul men nyårsafton däremot…
Nyårsafton känns fräscht, en festlig början på något nytt och spännande.
Jag tror att 2010 kommer blir ett jättebra år. Jag känner det på mig. Jag tror det kommer hända en massa spännande saker… Vänta bara…

Just nu är jag mest glad för att Nemi dök upp under min och Nickis kvällspromenad. Jag ropade och ropade ungefär vid det ställe hon försvann igår. När jag gått en bit vände jag mig om och ropade en gång till och då ser jag en mörk liten prick komma trippande och jamamdes. Älskade NEMI!

Jag är också glad för att vi(jag och mormor) har planerat ihop morgondagens meny. Hos oss blir det till…

Förrätt:
Räkcocktail med handskalade räkor och hemmagjord Rhode Island-dressing.

Varmrätt:
Helstekt älgfile med Lasses bearnaisesås och rödvinssås. Till det serveras klyftpotatis och smörsvängd rödlök, paprika och sockerärtor. Till älgen dricker vi ett gott rött vin som heter La Chasse(det är dessutom en älg på flaskan).

Dessert:
Vit chokladmousse med jordgubbar pyntas med citronmeliss.

Gu va jag ser framemot den middagen, det kommer bli supergott!

Nu ska jag dricka upp mitt tomte-te och sen hoppa i snarklådan tillsammans med den fyrbenta familjen.

Sov så gott!


På nyårsdagen kommer en bild-resumé av året som gått! Missa inte det!